Nissin Shio Gensui a supervisé Umami Shio Ramen
Nissin Shio Gensui a supervisé Umami Shio Ramen
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Cette soupe salée est composée d'un triple bouillon de poulet, de porc et de fruits de mer, agrémenté du parfum de l'oignon et des oignons verts frits, ainsi que de la saveur rafraîchissante du yuzu. Elle se marie parfaitement avec des nouilles fermes et ondulées, faciles à déguster. Supervisée par le célèbre restaurant de ramen salé « Shio Gensui ».
*Les images sont à titre indicatif uniquement
Ingrédients
Ingrédients
Nouilles (farine de blé (produite au Japon), huile végétale, sel, sauce soja, assaisonnement aromatique), soupe (graisse de porc, extrait de fruits de mer, assaisonnement aromatique, extrait de porc, sel, sucres, huile d'assaisonnement d'oignon brûlé, assaisonnement fermenté, extrait de poulet, assaisonnement de poulet, épices, sauce soja, extrait de varech, huile d'assaisonnement de crevettes, huile d'assaisonnement d'oignon, zeste de yuzu) / amidon modifié, assaisonnements (glutamate monosodique, etc.), épaississants (amidon modifié, gomme de guar), kansui (eau alcaline), carbonate de calcium, arômes, pigment caroténoïde, acidulant, antioxydant (vitamine E), vitamine B2, extrait de thé, vitamine B1
Contient : Crevettes, blé, substances laitières, sésame, soja, poulet, porc
La valeur nutritionnelle
La valeur nutritionnelle
Par portion (103 g)
Calories : 422 kcal
Protéines : 9,5 g
Matières grasses : 16,5 g
Glucides : 58,9 g
Équivalent sel : 6,7 g
Vitamine B1 : 0,38 mg
Vitamine B2 : 0,57 mg
Calcium : 131,0 mg
Pays d'origine
Pays d'origine
Japon
Plus d'informations
Plus d'informations
Instructions de cuisson par portion :
1) Plonger les nouilles dans 500 ml d'eau bouillante. Cuire 3 minutes.
2) Ajoutez la base de soupe et l’huile d’assaisonnement dans un bol.
3) Une fois les nouilles détachées, ajoutez d'abord l'eau chaude de la casserole dans le bol et mélangez le
soupe bien.
4) Enfin, ajoutez les nouilles cuites dans le bol
contenant la base de soupe et bien mélanger.
