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팔도 매운 짜장면
팔도 매운 짜장면
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야채를 곁들여 장작불에 조리한 전통 흑장콩 소스
*사진은 참고용입니다
재료
재료
면: 밀가루, 팜유, 변성전분(감자, 타피오카), 감자전분, 소금, 유화유(해바라기씨유, 대두 레시틴), 산도조절제(탄산칼륨, 탄산나트륨, 인산이나트륨), 양파추출물, 육가인산나트륨, 나트륨칼륨육가인산염, 카놀라유.
소스: 물, 양파, 춘장(밀가루, 물, 캐러멜, 대두, 소금, 곰팡이 배양액), 감자, 카놀라유, 당류(설탕, 말토덱스트린), L-글루탐산나트륨, 팜유, 춘장분말[춘장분말(검은콩, 설탕), 양파분말], 대두단백플레이크, 변성전분(감자, 타피오카), 옥수수전분, 매운맛분말(말토덱스트린, 포도당, 소금, 밀가루, 설탕, 마늘, 고춧가루), 소금, 생강추출물, 이노신산이나트륨, 구아닐산이나트륨, 매운맛유지[옥수수유, 매운맛향유(미강유, 고춧가루, 고추씨분말), 캡사이신올레오레진, 미강유], 캡사이신올레오레진, 탄산나트륨.
함유: 밀, 대두
영양 가치
영양 가치
1회 제공량(190g)당:
열량: 550kcal
지방: 17.0g
포화지방: 8.0g
트랜스지방: 0.1g
나트륨: 1560.0mg
탄수화물: 87.0g
식이섬유: 6.0g
당류: 11.0g
단백질: 14.0g
칼슘: 20.0mg
철분: 6.0mg
칼륨: 200.0mg
원산지
원산지
한국
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1인분 조리법:
1. 끓는 물 600ml에 면을 넣습니다.
2. 면을 5분간 삶습니다.
3. 물을 따라내고 그릇에 물 2~3큰술만 남깁니다.
4. 면에 양념장을 얹습니다.
5. 잘 비벼서 냅니다.
