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三王麹 味噌用米(500G)

三王麹 味噌用米(500G)

$17.50 CAD
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麹菌（アスペルギルス オリゼ）を接種した米。麹菌は、実際にはアスペルギルス オリゼを接種した炊いた米です。この麹は、プロテアーゼ（タンパク質を分解する酵素）を大量に生成します。味噌やマリネを作るのに最適です。この麹は、プロテアーゼ（タンパク質を分解する酵素）を大量に生成し、味噌やマリネを作るのに最適です。

*写真は参考用です

材料

米こうじ（米、アスペルギルス・オリゼー）

栄養価

1回分あたり(34G)
カロリー: 155kCal
脂質：0.5g
飽和脂肪：0.1g
トランス脂肪：0.1g
炭水化物：35.0g
食物繊維：1.0g
砂糖：0.0g
プロテイン：3.0g
コレステロール：0.0mg
ナトリウム：5.0mg

原産国

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