三王佐五八こうじ漬けの素 (500G)

佐五八麹漬は、佐五八法を用いて丁寧に作られた、昔ながらの日本の漬物の伝統を象徴するものです。麹の天然のうま味が染み込んだこの漬物は、日本の発酵技術を讃える独特で豊かな風味をお届けします。

新鮮な野菜を塩漬けにして水分を抜き、シャキシャキとした食感と濃厚な味わいに仕上げます。麹の酵素がデンプン質とタンパク質を分解し、複雑なうま味を加え、漬物の保存期間を延ばします。

風味プロファイル: 酸味、風味、ほんのりとした甘みが調和したブレンドをお楽しみください。深みのある風味が、シンプルな料理にも洗練された料理にもマッチします。

保管: 最適な鮮度を保つために冷蔵保存してください。最高の味をお楽しみいただくために、推奨期間内にお召し上がりください。

佐五八麹漬けで料理の味を高め、一口ごとに日本の伝統的な発酵の真髄を味わってください。

*写真は参考用です