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三王麦こうじ(500G)
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麹胞子(アスペルギルス・オリゼー)を接種した大麦**。 / 麹は実際には、コウジカビを接種した大麦**を調理したものです。 ( ** QC で栽培)
材料
材料
大麦麹(大麦、アスペルギルス・オリゼー)
栄養価
栄養価
1回分あたり(100G)
カロリー: 354kCal
脂質:2.0g
飽和脂肪:0.0g
トランス脂肪:0.1g
炭水化物:73.0g
食物繊維:17.0g
砂糖:1.0g
プロテイン:5.0g
コレステロール:0.0mg
ナトリウム:12.0mg
カルシウム:12.0mg
鉄:4.0mg
原産国
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