桃屋ざさい漬物 (145G)

ザーサイは、10種類以上のスパイスを漬け込み、約1年かけて自然乾燥させ、瓶詰めして作られます。ごま油と醤油で味付けされており、ご飯のおかずやおつまみ、料理の材料として手軽にお使いいただけます。

からしの穂を自然乾燥させて独特の食感と風味を引き出し、塩に漬けて乳酸発酵させた後、漢方薬にも使われる10種類以上のスパイスをまぶし、瓶にぎっしり詰めて1年ほど発酵・熟成させます。

ご飯やお粥などのトッピングとして、また炒め物やスープ、チャーハンなどの料理の調味料や材料としてお使いいただけます。

賞味期限: 2024.02.29

*写真は参考用です