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幸田農園 松竹梅 極上短粒甘米 (2.26KG)

幸田農園 松竹梅 極上短粒甘米 (2.26KG)

$19.99 CAD
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松竹梅は日本風の甘いお米で、もち米、甘口短粒、もち米とも呼ばれます。粒は短く、見た目は不透明で、炊くと非常にデンプン質になります。この性質から用途は特殊で、日本人にとっては餅やお赤飯が典型的な食べ方です。

*写真は参考用です


材料

精米短粒甘味米

栄養価

1食分（52g）あたり
カロリー：180kcal
脂質：0.0g
飽和脂肪：0.0g
トランス脂肪酸：0.0g
炭水化物：42.0g
食物繊維：1.0g
砂糖：0.0g
プロテイン：3.0g
ナトリウム：0.0mg
ビタミンD：0.0mcg
カルシウム：0.0mg
鉄：0.0mg
カリウム：60.0mg

原産国

アメリカ合衆国

より詳しい情報

希望量の生米をよく洗い、精製水を入れた大きなボウルに数インチほど浸み込みます。浸した米を涼しい場所に置き、少なくとも6時間または一晩休ませます。この浸漬/休息期間は不可欠です。米の水を切り、蓋をした蒸し器に置きます（米は沸騰したお湯の上に置かれ、接触しないようにする必要があります）。約30分間、またはお好みの食感に炊き上がるまで蒸します。

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