白梅 極上もち米 (907G)

もち米

1食分（45g）あたり
カロリー：170kcal
脂質：0.0g
炭水化物：37.0g
プロテイン：3.0g
ナトリウム：0.0mg

アメリカ合衆国

お米は冷たい流水で水がほぼ透明になるまで洗います。甘いご飯をボウルに入れ、真水を注ぎます。 12時間または一晩放置してから水を切ります。甘いお米をザル、ふるい、またはチーズクロスを敷いたスチームラックの上に薄く均一に広げます。蓋をして沸騰したお湯で25分間煮ます。軽く塩をふり、さらに20〜25分間、または米が柔らかく半透明になるまで蒸します。必要に応じて、蒸し器に追加の熱湯を追加します。生米1カップで約2カップの炊き込みご飯が出来上がります。

注: 日本の伝統的な赤飯、おはぎ、桜餅を作るには甘いお米を使用してください。