ぎし片栗粉(300G)

北海道産片栗粉100％

1回分（10g）あたり
カロリー：34kcal
たんぱく質：0.0g
脂質：0.0g
炭水化物：8.2g
食塩相当量：0.0g

特別メモ
片栗粉水溶きあんかけ・トロトロ
調味料として使用する場合は液体（他の調味料）と混ぜて使用しますが、それがない場合は水に溶かして使用します。使用する片栗粉と同量から3倍程度まで水に溶かしてお使いください。
（通常は水の量を2倍にします。）

※揚げ物の衣には片栗粉の他に小麦粉がよく使われます。小麦粉はしっとりベタつきやすいのに対し、片栗粉はサクサクとした食感が特徴です。
※豚肉、牛肉、エビなどを焼いたり炒めたりする直前に片栗粉を軽くまぶすと、素材の「旨み」が閉じ込められ、柔らかく美味しく食べられます。
※料理で残った片栗粉は袋に戻さず、シンクや鍋の掃除など洗剤の代わりにご使用ください。また、魚介類やエビなどを調理する前にもみ洗いする際に使用すると、汚れや臭いを落とすことができます。
来ること。