FZN：北海道産ホタテ貝柱 3S (1KG)

北海道産ホタテは、イタヤガイ科のホタテ属に分類されるホタテ（学名：Patinopecten yessoensis）です。北海道産ホタテは、刺身にしたときの美味しさで有名です。これら太平洋産のホタテは、大西洋産のホタテと比べて、より柔らかく、甘く、クリーミーです。収穫されたホタテは、一部の加工業者が水分の吸収のために使用する化学添加物を使用することなく、陸上の生産施設で加工・冷凍されます。クリア・オーシャンの北海道産ホタテは、すべて天然の「ドライ」ホタテであり、自然な水分と海の風味を保っています。

※写真はイメージです