Thé vert Sakao Sencha Fukamushi (50G)

Ce thé vert de notre plantation de Shizuoka est issu de la première récolte. Il contient différentes parties de la plante, des feuilles et des tiges, et est soumis à un processus de cuisson à la vapeur. Cette cuisson à la vapeur en profondeur fait toute la différence et garantit que le Sencha Fukamushi est supérieur au Sencha ordinaire. Le Sencha est cuit à la vapeur avec de la chaleur pour stopper l'oxydation des feuilles, et ce pendant une durée plus longue que le Sencha ordinaire (1 à 2 minutes), ce qui lui confère une saveur végétale profonde et une couleur vert foncé. Il est riche en catéchine, un antioxydant connu pour ses propriétés anti-âge et anticancéreuses.

*Les photos sont à titre indicatif seulement