Pulmuone Taeng Taeng Épicé Jjolmyun

Ramen Jjolmyun : farine de blé, amidon de pomme de terre modifié, amidon de pomme de terre, contient 2 % ou moins des éléments suivants : huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, sel, gluten de blé, dextrine, huile de canola, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sucre, esters polyglycériques d'acides gras, Triglycérides à chaîne moyenne (huile de palme), eau, carbonate de potassium, maltodextrine, carbonate de sodium, lécithine de soja, oléorésine de curcuma (pour la couleur), oléorésine de romarin, huile de son de riz, extrait de thé, alpha-tocophérol (pour préserver la qualité).
Sauce épicée : sucre, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sirop de maïs, vinaigre, eau, sel, poudre de piment rouge, huile de canola, concentré de pomme, pâte de piment rouge (poivron rouge, sel, sirop de maïs à haute teneur en fructose, oléorésine de capsicum), base de sauce soja (eau, graines de soja dégraissées), farine de blé, contient 2 % ou moins des éléments suivants : huile de sésame, extrait d'abricot japonais (abricot japonais, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sucre, acide citrique, eau, cassonade foncée), blé, ail , Pâte de piment de Cayenne (piment de Cayenne, sucre, eau, sel de ga, acide ascorbique, gomme de xanthane, vinaigre, sirop de maïs), gluten de blé, guanylate disodique, inosinate disodique, alcool éthylique (pour préserver la qualité), oléorésine de paprika (pour la couleur) , oignon, maltodextrine, farine de riz doux, régulateur d'acidité (maltodextrine, culture de lactobacilles, acide citrique), mélange de tocophérols (pour préserver la qualité), dextrose, oléorésine de capsicum, koji, gomme de guar, extrait de levure E.
Légumes secs : chou séché, carotte séchée.

Contient : blé, soja.

Par portion (123g)
Calories : 440kcal
Matières grasses : 5,0 g
Lipides saturés : 1,0 g
Gras trans : 0,0 g
Cholestérol : 0,0 mg
Sodium : 1 130,0 mg
Glucides : 90,0 g
Fibres alimentaires : 2,0 g
Sucre : 20,0 g
Protéines : 7,0 g
Vitamine D : 0,0 mcg
Calcium : 30,0 mg
Fer : 0,5 mg
Potassium : 220,0 mg

Sens de cuisson par portion (85g):
1) Porter 20 fl oz (environ 2 1/2 tasses ou 550 ml) d'eau à ébullition. Ajouter les nouilles soba. Cuire 4 minutes et 30 secondes.
2) Rincer les nouilles cuites à l'eau froide et égoutter l'eau.
3) Verser 6 fl oz d'eau froide dans un bol de service et ajouter la sauce et la garniture. Remuez bien puis ajoutez les nouilles. Apprécier!

Conseils pour mieux cuisiner le soba :
1) Rincer les nouilles avec de l'eau glacée améliore la texture des nouilles.
2) Placer 2-3 glaçons dans la soupe rendra le plat frais plus longtemps
3) Le radis moulu donnera au plat un goût plus rafraîchissant.