Farine Otafuku Okonomiyaki (450G)
Farine Otafuku Okonomiyaki (450G)
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Préparer un authentique okonomiyaki à la maison
La farine d'okonomiyaki d'Otafuku est parfaite pour cuisiner à la maison des crêpes de qualité restaurant. Préparer d'authentiques okonomiyaki n'a jamais été aussi simple : vous pouvez cuisiner avec la même farine que celle utilisée dans les maisons et les restaurants de tout le Japon ! Le mélange spécial de farine et d'épices vous permet de préparer facilement des crêpes épaisses et moelleuses. Pas besoin de râper de l'igname de montagne ou d'autres ingrédients délicats pour obtenir la bonne consistance : ajoutez simplement de l'eau, de l'œuf et vos légumes préférés pour un délicieux okonomiyaki à chaque fois.
*Les photos sont à titre indicatif seulement
Ingrédients
Ingrédients
Farine enrichie non blanchie (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), levure (glucono delta lactone, bicarbonate de sodium, phosphate monocalcique), amidon alimentaire modifié, farine de soja dégraissée, poudre de varech, sel, sucre, Huile de soja, gomme de guar
Contient : blé, soja
La valeur nutritionnelle
La valeur nutritionnelle
Par Portion (40g):
Calories : 140kcal
Matières grasses : 1,0 g
Gras saturés : 0,0 g
Gras trans : 0,0 g
Glucides : 29,0 g
Fibres alimentaires : 1,0 g
Sucre : 1,0 g
Protéines : 4,0 g
Cholestérol : 0,0 mg
Sodium : 260,0 mg
Vitamine D : 0,0 mcg
Calcium : 27,0 mg
Fer : 2,0 mg
Potassium : 103,0 mg
Pays d'origine
Pays d'origine
Etats-Unis
Plus d'informations
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Ingrédients pour 2 portions
1/2 tasse de farine d'okonomiyaki
1/2 tasse d'eau
2 oeufs
3 tasses (10 oz) de chou râpé
1/2 oz d'oignons verts (finement hachés)
3 tranches de poitrine de porc ou de bacon
2 cuillères à soupe de Pol
Sauce Okonomiyaki Otafuku
Instruction de cuisson pour 2 Okonomiyaki
1) Mélangez la farine d'okonomiyaki, les œufs et l'eau dans un bol. Ajouter le chou, l'oignon vert et mélanger à nouveau.
2) Faites chauffer la plaque chauffante ou la poêle à feu moyen et ajoutez de l'huile. Ajoutez la moitié du mélange dans la poêle et déposez dessus 3 tranches de poitrine de porc ou de bacon.
3) Cuire 3 min, retourner et laisser cuire encore 4 min. Au bout de 4 minutes, retournez à nouveau.
4) Servir l'Okonomiyaki dans une assiette. Mettez la sauce Okonomiyaki et la mayonnaise. Saupoudrez-y des algues Died (Aonori) et du Katsuobushi (flocons de bonite).
