Hime Yamadashi Konbu (85G)
Hime Yamadashi Konbu (85G)
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Le kombu est un varech séché qui est souvent utilisé comme base de soupe dashi.
*Les photos sont à titre indicatif seulement
Ingrédients
Ingrédients
Algue
La valeur nutritionnelle
La valeur nutritionnelle
Par portion (8,5 g)
Calories : 25kcal
Matière grasse : 0,0 g
Sodium : 240,0 mg
Glucides : 5,0f
Fibres alimentaires : 3,0 g
Protéine : 1,0 g
Vitamine C : 4%
Calcium : 6%
Pays d'origine
Pays d'origine
Japon
Plus d'informations
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Mettez un Hime Dashi Kombu de 10 pouces carrés dans une casserole avec 1 litre d'eau. Laisser mijoter à feu moyen pendant 10 minutes ou plus. Retirez le kombu lorsque l'eau commence à bouillir.
Pour rehausser la saveur, ajoutez Hana Katsuo (copeaux de bonite séchés) 5 minutes avant de sortir le kombu. Les restes de bouillon de kombu peuvent être réfrigérés pour plus tard.
utiliser.
Le kombu bouilli peut être utilisé comme kombu Nishime.
