Soba Yamamoto Juwari (180 g)
Soba Yamamoto Juwari (180 g)
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La textura, el aroma y el dulzor de la harina de trigo sarraceno 100 %. Disfrute de un soba-yu rico sin sal.
*La(s) imagen(es) es solo a título de referencia
Ingredientes
Ingredientes
Harina de trigo sarraceno
Valor nutricional
Valor nutricional
Por porción (100 g):
Calorías: 257 kcal
Proteínas: 8,8 g
Grasas: 2,9 g
Carbohidratos: 73,8 g
Equivalente en sal: 0,005 g
Potasio: 24,2 mg
País de origen
País de origen
Japón
Más información
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Instrucciones de cocción:
Tiempo de cocción: 7 minutos
1) Hervir (aproximadamente 3 litros de agua): Añada los fideos soba a abundante agua hirviendo, suéltelos suavemente con palillos para que no se peguen y déjelos hervir. Si el agua está a punto de desbordarse, no añada más agua y regule la temperatura del fuego.
2) Enjuagar (desechar el agua de cocción): Después de hervirlos, apague el fuego, reserve el agua de cocción, vierta los fideos en un colador, enjuáguelos bajo el chorro de agua fría, elimine suave y cuidadosamente la baba y escurra bien. (Tenga cuidado de no quemarse al cocinar.)
* No los hierva dos veces
Los fideos pueden cortarse en trozos pequeños. Asimismo, evite hervirlos en exceso.
3) Escurra el agua, añada sus condimentos favoritos y sirva lo antes posible.
