RFG: Arroz San-O Koji (500G)
RFG: Arroz San-O Koji (500G)
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Arroz inoculado con esporas de koji (Aspergillus oryzae). / El koji es en realidad arroz cocido que ha sido inoculado con Aspergillus oryzae. Este koji produce ambas enzimas (amilasa y proteasa) en buen equilibrio. Por lo tanto, está más orientado a la elaboración de koji salado y a la elaboración casera de sake. / Este koji produce ambas enzimas (amilasa y proteasa) en buen equilibrio. Este koji funciona bien para hacer koji salado y elaborar sake casero.
*La(s) imagen(es) son solo de referencia
Ingredientes
Ingredientes
Koji de arroz (arroz, Aspergillus oryzae)
Valor nutricional
Valor nutricional
Por porción (34 g)
Calorías: 155 kcal
Grasa: 0.5 g
Grasa saturada: 0.1 g
Grasa trans: 0.1 g
Carbohidratos: 35.0 g
Fibra alimentaria: 1.0 g
Azúcar: 0.0 g
Proteína: 3.0 g
Colesterol: 0.0 mg
Sodio: 5.0 mg
País de origen
País de origen
Canadá
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