FZN: Amazake artesanal San-O (375 g)
FZN: Amazake artesanal San-O (375 g)
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El amazake es una bebida caliente japonesa popular para ocasiones especiales como el Año Nuevo. En realidad, es un jarabe de arroz sin alcohol (similar al arroz con leche) elaborado con arroz koji.
La enzima del arroz koji disuelve el almidón del arroz y lo convierte en azúcar durante la fermentación. Su dulzor proviene del arroz. Es un excelente sustituto del azúcar y también es ideal para la repostería vegana.
*La(s) imagen(es) es(son) solo de referencia
Ingredientes
Ingredientes
Arroz, arroz koji (arroz, Aspergillus oryzae), agua
Valor nutricional
Valor nutricional
Por porción (80 g)
Calorías: 110 kcal
Grasas: 0.0 g
Grasas saturadas: 0.0 g
Grasas trans: 0.0 g
Carbohidratos: 26.0 g
Fibra alimentaria: 1.0 g
Azúcar: 17.0 g
Proteínas: 1.0 g
Colesterol: 0.0 mg
Sodio: 1.0 mg
Potasio: 13.0 mg
Calcio: 2.0 mg
Hierro: 0.0 mg
País de origen
País de origen
Canadá
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