Pulmuone Taeng Taeng Würzige Jjolmyun

Ramen Jjolmyun: Weizenmehl, modifizierte Kartoffelstärke, Kartoffelstärke, enthält 2 % oder weniger der folgenden Zutaten: hoch-oleisches Sonnenblumenöl, Salz, Weizengluten, Dextrin, Rapsöl, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Zucker, Polyglycerolester von Fettsäuren, mittelkettige Triglyceride (Palmöl), Wasser, Kaliumcarbonat, Maltodextrin, Natriumcarbonat, Sojalecithin, Kurkuma-Oleoresin (Farbstoff), Rosmarin-Oleoresin, Reiskleieöl, Teeextrakt, Alpha-Tocopherol (zur Erhaltung der Qualität).
Scharfe Sauce: Zucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Maissirup, Essig, Wasser, Salz, rotes Paprikapulver, Rapsöl, Apfelkonzentrat, rote Paprikapaste (rote Paprika, Salz, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Capsicum-Oleoresin), Sojasaucenbasis (Wasser, entfettete Sojabohnen), Weizenmehl, enthält 2 % oder weniger der folgenden Zutaten: Sesamöl,[ japanischer Aprikosenextrakt (japanische Aprikose, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Zucker, Zitronensäure, Wasser, dunkler brauner Zucker), Weizen, Knoblauch, Cayennepaprikapaste (Cayennepaprika, Zucker, Wasser, Salz, Ascorbinsäure, Xanthan, Essig, Maissirup), Weizengluten, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Ethylalkohol (zur Erhaltung der Qualität), Paprika-Oleoresin (Farbstoff), Zwiebel, Maltodextrin, Klebereiskleie, Säureregulator (Maltodextrin, Lactobacillus-Kultur, Zitronensäure), gemischte Tocopherole (zur Erhaltung der Qualität), Dextrose, Capsicum-Oleoresin, Koji, Guarkernmehl, Hefeextrakt.
Getrocknetes Gemüse: getrockneter Kohl, getrocknete Karotten.

Enthält: Weizen, Sojabohnen.

Pro Portion (123g)
Kalorien: 440kcal
Fett: 5,0g
Gesättigte Fettsäuren: 1,0g
Transfette: 0,0g
Cholesterol: 0,0mg
Natrium: 1130,0mg
Kohlenhydrate: 90,0g
Ballaststoffe: 2,0g
Zucker: 20,0g
Eiweiß: 7,0g
Vitamin D: 0,0mcg
Kalzium: 30,0mg
Eisen: 0,5mg
Kalium: 220,0mg

Zubereitung pro Portion (85 g):
1) 20 fl oz (ca. 2 1/2 Tassen oder 550 ml) Wasser zum Kochen bringen. Soba-Nudeln hinzufügen. 4 Minuten und 30 Sekunden garen.
2) Die gekochten Nudeln unter kaltem Wasser abspülen und abgießen.
3) 6 fl oz kaltes Wasser in eine Schüssel gießen und Sauce sowie Topping hinzufügen. Gut umrühren und anschließend die Nudeln hinzufügen. Guten Appetit!

Tipps für noch bessere Soba-Nudeln:
1) Das Abspülen der Nudeln mit eiskaltem Wasser verbessert deren Konsistenz.
2) 2–3 Eiswürfel in der Suppe sorgen dafür, dass das Gericht länger kühl bleibt.
3) Geriebener Rettich verleiht dem Gericht einen erfrischenderen Geschmack.