Otafuku Okonomiyaki-Mehl (450G)
Otafuku Okonomiyaki-Mehl (450G)
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Authentischen Okonomiyaki zu Hause zubereiten
Das Okonomiyaki-Mehl von Otafuku eignet sich perfekt, um zu Hause Pfannkuchen in Restaurantqualität zuzubereiten. Authentischen Okonomiyaki zu machen, war noch nie so einfach – Sie können mit demselben Mehl backen, das in Haushalten und Restaurants in ganz Japan verwendet wird! Dank der speziellen Mischung aus Mehl und Gewürzen lassen sich mühelos dicke, fluffige Pfannkuchen zubereiten. Sie müssen weder Yamswurzel reiben noch andere aufwendige Zutaten verwenden, um die richtige Konsistenz zu erzielen – fügen Sie einfach Wasser, ein Ei und Ihr Lieblingsgemüse hinzu, um jedes Mal köstlichen Okonomiyaki zu genießen.
*Abbildung(en) dient nur zur Veranschaulichung
Zutaten
Zutaten
Angereichertes Weizenmehl Type 405 (Weizenmehl, Niacin, Eisen, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Backtriebmittel (Glucono-Delta-Lacton, Natron, Monocalciumphosphat), modifizierte Stärke, entfettetes Sojamehl, Seetangpulver, Salz, Zucker, Sojaöl, Guarkernmehl
Enthält: Weizen, Soja
Nährwert
Nährwert
Pro Portion (40g):
Kalorien: 140kcal
Fett: 1,0g
Gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Transfette: 0,0g
Kohlenhydrate: 29,0g
Ballaststoffe: 1,0g
Zucker: 1,0g
Eiweiß: 4,0g
Cholesterin: 0,0mg
Natrium: 260,0mg
Vitamin D: 0,0mcg
Calcium: 27,0mg
Eisen: 2,0mg
Kalium: 103,0mg
Ursprungsland
Ursprungsland
USA
Mehr Infos
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Zutaten für 2 Portionen
1/2 Tasse Okonomiyaki-Mehl
1/2 Tasse Wasser
2 Eier
3 Tassen (10 oz) geraspelter Kohl
1/2 oz Frühlingszwiebeln (fein gehackt)
3 Scheiben Schweinebauch oder Speck
2 EL Pol
Otafuku Okonomiyaki-Sauce
Zubereitung für 2 Okonomiyaki
1) Okonomiyaki-Mehl, Eier und Wasser in einer Schüssel verrühren. Kohl und Frühlingszwiebeln hinzufügen und erneut vermischen.
2) Die Grillplatte oder Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Öl hinzufügen. Die Hälfte der Mischung in die Pfanne geben und 3 Scheiben Schweinebauch oder Speck darauflegen.
3) 3 Min. garen, wenden und weitere 4 Min. garen. Nach 4 Min. noch einmal wenden.
4) Okonomiyaki auf einem Teller servieren. Okonomiyaki-Sauce und Mayonnaise daraufgeben. Getrocknete Algen (Aonori) und Katsuobushi (Bonito-Flocken) darüberstreuen.
