Asahimatsu Koya Tofu (132,5G)

Koya-Tofu [Sojabohnen (USA) / Kaliumcarbonat, Tofu-Gerinnungsmittel], beigefügte Würze [Zucker, Sojasauce in Pulverform (enthält Weizen und Sojabohnen), Salz, getrockneter Bonito-Extrakt, Dextrin, Seetang-Extrakt, Shiitake-Pilz-Extrakt / Gewürze (Mononatriumglutamat usw.), Emulgator, Kaliumcarbonat].

Enthält: Weizen, Sojabohnen, Bonito

Pro Portion (1 Koya-Tofu & 1 Gewürz):
Kalorien: 121 kcal
Eiweiß: 8,8 g
Fett: 5,7 g
Zucker: 8,5 g
Ballaststoffe: 0,2-0,6 g
Salzäquivalent: 1,3 g
Kalium: 138,0 mg
Kalzium: 81,0 mg
Eisen: 1,0 mg

Japan

*Rehydrieren Sie den Koya-Tofu nicht in kochendem Wasser. Andernfalls kann das Produkt seine Form verlieren.
* Bereiten Sie den Koya-Tofu mit der beiliegenden Gewürzpulvermischung zu. Kochen Sie ihn nicht nur mit Wasser (heißem Wasser).
Auch wenn Sie ihn nur mit Zucker und Mirin kochen, kann er zerfallen.
*Wenn Sie ihn in mundgerechte Stücke schneiden, lassen Sie den Tofu in Wasser schwimmen, damit er Feuchtigkeit aufnimmt.
Drücken Sie das Wasser heraus, schneiden Sie ihn in die gewünschte Größe und garen Sie ihn.

[Mikrowellen-Methode]
1) Geben Sie den Tofu in einen Behälter, sodass noch etwas Platz bleibt.
Lösen Sie die „Gewürzpulvermischung“ in dem in der Tabelle angegebenen heißen Wasser auf, um eine Dashi-Brühe herzustellen.
2) Geben Sie den Koya-Tofu in die Dashi-Brühe, ohne ihn wieder einzufügen, und decken Sie etwa 2/3 des Behälters mit Frischhaltefolie ab.
3) Verwenden Sie die (auf dem Bild angegebene) Zeit als Richtwert und erhitzen Sie ihn in der Mikrowelle, bis die Brühe fast verkocht ist. Bitte beachten Sie, dass das Gefäß beim Erhitzen heiß wird.

[Kochmethode]
1) Geben Sie das heiße Wasser bzw. Wasser aus der Tabelle und die beiliegende „Gewürzpulvermischung“ in einen Topf mit breitem Boden, um eine Dashi-Suppe herzustellen.
2) Wenn die Dashi-Brühe kocht, geben Sie den Koya-Tofu hinzu, ohne ihn wieder einzufügen.
* Achten Sie darauf, den „Koya-Tofu“ in Schritt 1 in die Dashi-Suppe zu geben. Wenn Sie ihn ohne „Gewürzpulvermischung“ kochen, kann er zerfallen.
3) Setzen Sie den Deckel nur leicht auf, um ein Überkochen zu verhindern, und lassen Sie ihn bei niedriger Hitze köcheln, bis nur noch etwas Dashi-Brühe übrig ist. (ca. 10–15 Minuten)